Mélange de légumes façon arrabiata

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Les préparations : Légumes déshydratés – Mélange de légumes façon arrabiata

Les ingrédients :

  • 1 pot de 50g de  légumes déshydrates – Mélange de légumes façon arrabiata
  • Huile d’olive
  • 350 ml d’eau

Les étapes à suivre :

ÉTAPE 1 : Faire revenir le mélange dans 1 cuillère à soupe d’huile d’olive puis verser 350mL d’eau et laisser réhydrater les légumes (quelques minutes après ébullition).

ÉTAPE 2 : Verser les légumes dans un robot et mouliner jusqu’à obtenir une sauce épaisse. Vous pouvez rajouter un peu d’eau pour avoir une consistance un peu plus liquide.

Suggestion : Servir avec des pâtes. Vous pouvez aussi consommer les légumes « entiers » sans mixage.

Vous pouvez déguster !

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Les Gourmandises de Margot
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